RUGE

Birtokuk a Col Funer-en, Santo Stefanóban található, amely az egyik legjobb adottságokkal bíró, napfényes és talán Valdobbiadene DOCG régiójának legszuggesztívebb területe.

A pincészet neve is egy szép gyermekkori emlékből született, a Ruggeri testvéreket, az itt élők egyszerűen csak úgy nevezték, hogy “Ruge”.
Valdobbiadene csodálatos környezetében születtek és nőttek fel, és már gyerekkoruktól kezdve beléjük ivódott ennek a világon egyedülálló területnek a története.

Mára, köszönhetően az áldozatos munkának, szőlőterületeinek, olyan borok születnek, amelyek nemzetközi hírnévre tettek szert.
Szőlőtermelők és borászok, egyszerűen, tisztán és őszintén.

Határozottan kiállnak döntésük mellett, miszerint távol maradnak a piaci verseny logikájától, mert pontosan tudják, hogy a szőlőültetvényeik felépítése nem teszi lehetővé, hogy az árak szintjén harcoljanak.

Dűlőik régi, meredek lejtésű, teljesen kézzel művelt tőkékből álló szőlőültetvények, ezért kötelességüknek érzik, hogy a területre jellemző különleges értéket átültessék tételeikbe, arra törekednek, hogy minél többet kihozzanak a terroár ásványosságából, és a talajból kinyerhető ízvilágból. Mindezt az idő és a természet legszigorúbb tiszteletben tartásával teszik, a kereskedelmi nyomás diktálta kényszer nélkül.

Kötelességüknek tekintik, hogy a csodálatos tájból, amelyben élnek, boraikon keresztül egy keveset átadjanak nekünk, a poharakba töltött fantasztikus italokon keresztül.

“Úgy érezzük magunkat, mint ennek a földnek a szerencsés őrzői. Feladatunk óvni és hitelesen tolmácsolni mindazt, amit ez a táj nekünk ad.“ – meséli két tétel között Andrea.
“2010-ben egy teljesen új projektbe kezdtünk, amely folytatja apánk, Vittore munkáját.
Amíg lehetőségünk van arra, hogy ezeken a talajokon járjunk, mindig is tudatában leszünk annak, hogy nem vagyunk utánozhatatlanok. Az, hogy ezen a dombon dolgozhatunk, amely uralja ezt a varázslatos völgyet, olyan kiváltság, amely megtisztelő, lehetőség és kötelesség is egyben.” – folytatja nekünk Ruggero.

RUGE-ék 5 hektáron gazdálkodnak összesen, “ARTISANA”, azaz csak családi munkával termelnek.
1 hektárral rendelkeznek a Cartizze területen, amely önmagában viszonylag nagy Cartizze-szelet. Emellett 2 hektáruk van még Santo Stefanoban, és további 2 hektáruk Miame-ban. Csak saját szőlőt használnak borkészítéshez, jelenleg 45-50.000 palackot állítanak elő egy évben. Összesen 80.000-nyi kapacitással bírnak, de a termelést a minőség vezérli, nem a kereskedelmi mennyiség. Szüretkor különválogatják és külön is kezelik az öreg- és fiatal tőkékről beérkező szőlőket.

RUGE nekem a tisztelet szinonímája ezen a területen. Sugárzik a két testvérből, hogy hálásak a sorsnak, hogy oda születtek ahova és hogy azt csinálhatják, amit. Valdobbiadenében a Ruggeri vezetéknév szorosan összefonódik a Prosecco történetével. Agostino Ruggeritől, az őstől, egy rövid genealógiai sort folytatva jutunk el Vittore és két fia, Ruggero és Andrea, a RUGE pincészet jelenlegi tulajdonosaihoz.

Csütörtöki Tamás

Bubbly Group

A borászat tételei

RUGE Annuale Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato

Ország: Olaszország
Régió: Veneto
Termelő: Ruge
Szárazsági fok: Brut

RUGE Annuale Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato

Készleten

6 990 Ft
Kosárba teszem
RUGE Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Ország: Olaszország
Régió: Veneto
Termelő: Ruge
Szárazsági fok: Dry

RUGE Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry

Készleten

11 990 Ft
Kosárba teszem
RUGE L'Assoluto Metodo Classico Valdobbiadene Extra Brut

Ország: Olaszország
Régió: Veneto
Termelő: Ruge
Szárazsági fok: Extra brut

RUGE L’Assoluto Metodo Classico Valdobbiadene Extra Brut

Készleten

16 690 Ft
Kosárba teszem
RUGE L’Essenziale Colfondo Agricolo

Ország: Olaszország
Régió: Veneto
Termelő: Ruge
Szárazsági fok: Brut nature

RUGE L’Essenziale Colfondo Agricolo

Készleten

6 890 Ft
Kosárba teszem
RUGE Primario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Ország: Olaszország
Régió: Veneto
Termelő: Ruge
Szárazsági fok: Extra dry

RUGE Primario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Készleten

6 590 Ft
Kosárba teszem