Ez a crémant egyedülálló élményt kínál a könnyed buborékok és a világos rózsaszín palást révén. Az illatban friss és intenzív gyümölcsösség érezhető, melyet élénk citrusjegyek és a málna, ribizli, feketeribiszke és gyógynövények kellemes harmóniája egészít ki. Az íz körbeölel, és a gyümölcsös jegyek a frissítő savassággal és a könnyed gyógynövényes aromákkal egyesülnek. Minden korty egy kis kulináris kaland, amely garantáltan elkápráztat.

A Louis Vallon pincészet az első történelmi alapbortermelők, a régió legnagyobb mennyiséget előállító, a buborékos területen szerzett tapasztalataikra támaszkodva ma a pezsgők egyik legjobb termelőjeként van pozícionálva.

A borászok szaktudása, a jól összehangolt borkészítés és a megfelelő technikai eszközök alkalmazása mind olyan tényezők, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy minőség tekintetében a legjobban megfeleljenek e gyorsan bővülő piac igényeinek.