A Rosé Delle Stelle a Baron pincészet azon terméke, amely sok éves kísérletezés árán jött létre fehér és kék szőlő fajták cuvéjeként, azzal a céllal, hogy újra és újra lenyűgözzön minket.

Gyönyörű lila ruhában tündököl, kitartó, tömör és
krémes habbal. Az illatában az apró bogyós gyümölcsök, eper és ribizli aromái fonódnak össze a
citrusos jegyekkel, grapefruithéjjal és rózsával,
amelyet az élesztő enyhe jegyei követnek, amelyet a csipkebogyó zamata zár.
A korty figyelemre méltóan friss és intenzív, ugyanakkor hosszan és finoman kitart.