AVINYÓ Cava Brut Reserva Organic

Bruttó ár:

7 290 Ft

Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 9720 Ft/liter

Készleten

AVINYÓ Cava Brut Reserva Organic

Az Avinyó Brut Reserva egy kivételes pezsgő, amely a Penedès régió szívéből származik. Ez a cava a Xarel·lo, Macabeo és Parellada szőlőfajták tökéletes harmóniáját tükrözi, melyek a Can Fontanals birtok ökológiai szőlőültetvényeiről származnak. A pezsgő közepes és bőséges buborékai lágyan emelkednek a felszínre, sárga és zöldes árnyalataival azonnal magával ragadja a tekintetet.

Illatában az friss, tiszta és kellemes karakterrel rendelkezik, amelyben a gyümölcsös és virágos jegyek dominálnak. Az illatban fellelhető aromák intenzitása és összetettsége hozzájárul a pezsgő eleganciájához. A kóstolás során az ízvilág kellemes édessége harmonikusan ötvöződik a pezsgő friss savasságával, egyensúlyt teremtve ezzel.

Legalább 18 hónapos érlelésen ment keresztül, ami gazdagítja az ízprofilját és finomítja textúráját. Az Avinyó Brut Reserva 2021 ideális választás ünnepi alkalmakra vagy különleges pillanatok megkoronázására, ahol a minőség és a tradíció találkozik a modern pezsgő élményével.

A pincészet híres a tradicionális pezsgőkészítési módszereiről és az ökológiai szőlőművelés iránti elkötelezettségéről. A Can Fontanals birtok kiváló minőségű szőlőiből készítik a cavaikat, amelyek egyedi karakterükkel és kifinomult ízvilágukkal tűnnek ki. Az Avinyó Cava pezsgőiben a hagyomány és a modern innováció találkozik, biztosítva ezzel, hogy minden palackban a legjobb pezsgő élményt nyújtsák.

Ételpár

Tökéletes társ friss tengeri falatokhoz, mint az osztriga vagy garnélarák. Próbáld ki grillezett csirkével, vagy egy szelet krémes brie sajttal, hogy igazán kiemeld a pezsgő élénk karakterét.

Szervírozás

Szervírozás előtt hűtsük le 5-6 °C-ra és nagyon vékony falú üvegpohárba töltsük.

Alkohol

12 %

Sav

6,1 g/l

Cukor

0-12 g/l

Szárazsági fok

Brut

Adatlap

Tömeg 1,5 kg
Évjárat

Palackméret

Ország

Régió

Alrégió

Termőhely

Can Fontanals

Borászat

Termelő/borász

Juan Esteve Nadal

Szüret

Szeptember közepén, kizárólag kézi szüreteléssel. A szüret éjszaka zajlik, hogy elkerüljék az oxidációt és kihasználják a hajnali enyhe hőmérsékletet.

Fajták

Szárazsági fok

Űrtartalom (l)

0.75

Alkohol (%)

Cukor (g/l)

Sav (g/l)

Minőségi kategória

Típus

Így készítik

Hagyományos pezsgőkészítési módszerrel készül. Éjszakai szüret után a szőlőt enyhe nyomással préselik, majd rozsdamentes acéltartályokban fermentálják. A második erjesztés palackban zajlik, legalább 18 hónapos érleléssel.

Így tároljuk

Sötét, hűvös és levegős környezetben, a palackot mindig állítva tárolja.

Még több Avinyó pezsgő

Még több Brut pezsgő

Szárazsági fok skála

Brut Nature
0-3 g/l maradékcukor-tartalom
Extra Brut
0-6 g/l maradékcukor-tartalom
Brut
0-12 g/l maradékcukor-tartalom
Extra Dry
12-20 g/l maradékcukor-tartalom
Dry
17-35 g/l maradékcukor-tartalom