CARPENÈ-MALVOLTI 1868 Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Bruttó ár:
9 990 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 13320 Ft/liter
Készleten
CARPENÈ-MALVOLTI 1868 Extra Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
A pohárba kitöltve halvány szalmasárga színnel, intenzív felhabzással és apró buborékokból álló habbal köszöntő ital. A közvetlenül a palack kinyitását követően szervírozott pezsgő virágos és enyhén citrusos aromával mutatkozik be. Kis levegőztetéssel meghökkentően izgalmas “aszús”, mazsolás illat lesz felfedezhető.
A különösen meszes talajok nagyszerű ízt és szerkezetet adnak a bornak, amelyek szépsége az alacsony maradékcukor-tartalomnak hála csorbítatlanul ragyoghat. Első kortyolásra friss, pikáns, elegáns ásványossággal és szilvalekváros utóízzel találkozunk. Az újabb korty szélesen terül el a szájpadláson, benne rétegzett gyümölcsösség, középtávon csemegeszőlő, majd a hosszú lecsengésben kellemes egrestónusok maximalizálják az ízélményt. Ez a tétel kifogástalanul profi munka az olasz habzóborok úttörőjétől.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) | |
| Palackméret | |
| Alrégió | |
| Borászat | |
| Cukor (g/l) | |
| Évjárat | |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország | |
| Régió | |
| Sav (g/l) | |
| Szárazsági fok | |
| Szüret | 2021. szeptember, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Típus | |
| Termelő/borász | Etile és Rosanna Carpenè |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált hőmérsékletű erjesztés következett. A bor 4 hónapig finomseprőn (feccia nobile) érett, derítését követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave) 40 nap alatt ment végbe.
Sötét és hűvös helyen tartandó, hosszabb ideig hűtőben történő tárolását lehetőség szerint kerüljük.
Még több pezsgő
Még több pezsgő
