COLESEL Brosa Rosé Brut
Csak a színe édes…
A Brosa Rosé egy igazi különlegesség. Színe élénk rózsaszín, finom és tartós buborékok, krémes hab jellemzik. Elegáns és tartós illatában a piros- és feketebogyós gyümölcsök karaktere a meghatározó.
Száraz, telt, komplex és nagyon tartós az ízvilág, gyümölcsös utóízben málnára, szederre és áfonyára emlékeztető jegyekkel.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) | |
| Alrégió | |
| Palackméret | |
| Borászat | |
| Cukor (g/l) | |
| Évjárat | |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország | |
| Régió | |
| Sav (g/l) | |
| Szárazsági fok | |
| Szüret | október 10-20. |
| Típus | |
| Termelő/borász | Vlady Bortolin |
| Termőhely | Belluno |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált erjesztéssel, derítést követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave), 15-17°C hőmérsékleten zajlott, és 30 nap alatt ment végbe, majd palackozás előtt további 1-2 hónapos érlelés következett tartályban.
Átszellőzött, sötét és hűvös helyen tartandó, függőlegesen. Hosszabb ideig hűtőben történő tárolását lehetőség szerint kerüljük.

