COLESEL Fontana Vecia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Bruttó ár:
6 890 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 9187 Ft/liter
Készleten
COLESEL Fontana Vecia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Izgalmas és kirobbanóan intenzív…
Élénk szalmasárga szín, harmonikus, komplex illat és ízvilág jellemzi ezt a tételt, finomra hangolt és tartós gyöngyözéssel és krémes habbal. Nagyon határozott tulipános illat fogad minket a pohárban, ha a pezsgő közvetlenül a palack nyitását követően került kitöltésre. Elsőre barackos ízkarakterrel találkozunk, ami aztán eltéveszthetetlenül grapefruitra vált. Mindezt a vastag kortynál a hosszú lecsengésben elegánsan, lágy átmenettel váltja a fűszeres ásványosság.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) | |
| Palackméret | |
| Alrégió | |
| Borászat | |
| Cukor (g/l) | |
| Évjárat | |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország | |
| Régió | |
| Sav (g/l) | |
| Szárazsági fok | |
| Szüret | 2021. szeptember 10. – október 10., kizárólag kézi szüreteléssel |
| Típus | |
| Termelő/borász | Vlady Bortolin |
| Termőhely | Fontana Vecia |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált erjesztéssel, derítést követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave), 15-17°C hőmérsékleten zajlott, és közel 50 nap alatt ment végbe, majd palackozás előtt további 2-3 hónapos érlelés következett tartályban.
Hűvös és levegős környezetben, a palackot mindig állítva tárolja.
Még több pezsgő
