RUGE Primario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Bruttó ár:
6 590 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 8787 Ft/liter
Készleten
RUGE Primario Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
A Valdobbiadene Prosecco DOCG terület szívében lévő Santo Stefano di Valdobbiadene település kiváló dűlőin, tengeri homokkőn fekvő agyagos talaján nevelkedett, fiatal tőkékről kézzel szüretelt és válogatott szőlőből készült ez a tétel.
A terroir elegáns, természetes savasságot és különleges illatokat kölcsönöz a gyümölcsnek. Sárgabarackos robbanó ízvilág köszönt minket első kortyolásra, a szájat betöltő vastag korty utáni lecsengés különösen izgalmas: elegáns, fahéjas árnyalat jelenik meg a szájüregben. A kiváló savak egyensúlyos szerkezetet alkotnak a maradékcukorral.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) | |
| Palackméret | |
| Alrégió | |
| Borászat | |
| Cukor (g/l) | |
| Évjárat | |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország | |
| Régió | |
| Sav (g/l) | |
| Szárazsági fok | |
| Szüret | 2021. szeptember 20. – október 10. kizárólag kézi szüreteléssel |
| Típus | |
| Termelő/borász | Ruggero és Andrea Ruggeri |
| Termőhely | Santo Stefano |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált erjesztés következett 15-18°C-on. A bor három hónapig finomseprőn (feccia nobile) érett, derítését követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave), 15-17°C hőmérsékleten zajlott, és nagyjából 40 nap alatt ment végbe.
Sötét és hűvös helyen tartandó, hosszabb ideig hűtőben történő tárolását lehetőség szerint kerüljük.
Még több pezsgő
