ALTA ALELLA LAIETÀ Cava de Guarda Superior Gran Reserva Brut Nature
Az LAIETÀ pezsgő finoman egyensúlyozza az eleganciát és a természet adta tisztaságot. Minden kortyban érezhető a mediterrán vidék frissessége, a tenger közelsége és a gránitos talaj hatása. Ez a cava az Alta Alella borászat egyik legkifinomultabb alkotása, amely a környezet varázsát és a borászok szakértelmét ötvözi, miközben megőrzi a régió autentikus karakterét.
Halványsárga színe arany fényjátékokkal ragyog, ami már látványában is a kiváló minőséget sugallja. Az illatában fehér gyümölcsök dominálnak, amelyeket finom virágos jegyek, piros gyümölcsök és mandula árnyalatok egészítenek ki, összetett és vonzó aromavilágot kínálva.
Az ízvilág krémes, száraz, és finoman gyümölcsös, melyet elegáns, finom buborékok tesznek különlegessé. A kiegyensúlyozott szerkezete megőrzi frissességét, miközben gazdag, hosszan tartó lecsengéssel búcsúzik, ami minden kortyot emlékezetessé tesz.
A borászat több generációra visszanyúló szakértelemmel ötvözi a hagyományos és modern borkészítési technikákat. A birtok különleges mikroklímája és a gondosan művelt szőlők biztosítják, hogy a legmagasabb minőséget képviselje. A borászat filozófiája a természet és az ember közötti harmónia megőrzésén alapul, amit minden egyes pezsgőjük tükröz.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Évjárat | |
| Palackméret | |
| Ország | |
| Régió | |
| Alrégió | |
| Termőhely | Can Genís |
| Borászat | |
| Termelő/borász | Josep Maria Pujol-Busquets |
| Szüret | szeptember közepén, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Fajták | |
| Szárazsági fok | |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
| Alkohol (%) | |
| Cukor (g/l) | |
| Sav (g/l) | |
| Minőségi kategória | |
| Típus |
A gondosan válogatott szőlőfürtöket enyhe nyomással préselik, majd rozsdamentes acéltartályokban, alacsony hőmérsékleten fermentálják, hogy az aromák tisztasága megmaradjon. Ezt követően a tradicionális módszerrel, palackban történő másod erjesztéssel készül, amelyet minimum 36 hónapos érlelés követ. Ez a folyamat gazdag, komplex ízvilágot és elegáns textúrát eredményez."
Sötét, hűvös és levegős környezetben, a palackot mindig állítva tárolja.

