CAMILUCCI ST.10 Riserva Franciacorta DOCG Dosaggio Zero
Bruttó ár:
19 990 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 26653 Ft/liter
Készleten
CAMILUCCI ST.10 Riserva Franciacorta DOCG Dosaggio Zero
Egy igazán nagyszerű Millesimato fejlődése, amely a késői degorzsálás kifinomultságában valósul meg.
“ST”, egy késői degorzsálással újjászületett brut nature, amely legalább 120 hónapig érlelődik a csendes pincékben, rendkívül összetett és egyedi érzeteket kínálva. Kizárólag kiváló évjáratokban és korlátozott mennyiségben készül, és kizárólag a szigorúan válogatott és hosszú érlelésre szánt chardonnay szőlőből készült borkészítés eredménye. Érlelés a végletekig kompromisszumok nélkül, hogy ne változtassuk meg azt, amit a természet az érlelési idő lassú előrehaladtával varázslatos módon képes létrehozni. Ez egy exkluzív, intenzív, komplex, finom testű, érett és harmonikus bor. Csak szigorúan számozott sorozatban jelenik meg.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Évjárat | |
| Palackméret | |
| Ország | |
| Régió | |
| Alrégió | |
| Termőhely | Paderno |
| Borászat | |
| Termelő/borász | Stefano Camilucci |
| Szüret | szeptember közepén, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Fajták | |
| Szárazsági fok | |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
| Alkohol (%) | |
| Cukor (g/l) | |
| Sav (g/l) | |
| Minőségi kategória | |
| Típus |
A szőlő kíméletes préselését és a rövid ideig héjon történő áztatást követően a mustot ülepítették, majd kontrollált 18-20°C-os első erjesztéssel készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A 120 hónapig tartó másoderjedés “metodo classico” módszer szerint a palackban ment végbe.
Sötét, hűvös és levegős környezetben, a palackot mindig állítva tárolja.
Még több pezsgő
Még több pezsgő
