CARPENÈ-MALVOLTI 1868 Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Bruttó ár:
18 790 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 25053 Ft/liter
Készleten
CARPENÈ-MALVOLTI 1868 Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
A pohárba kitöltve szalmasárga színnel hosszantartó és vibráló buborékokkal bemutatkozó tétel. A glera szőlő fajtajelleges aromái már az illatban példásan visszaköszönnek.
Zamatos déligyümölcsök gazdagsága és kiegyensúlyozott szerkezet egyszerre jelennek meg az első kortyban. Újrakóstolva a csekély maradékcukor ellenére papaya és mangó tropikális árnyalataival kényeztet, amelyet nagyon óvatos és tökéletesen kimért ásványossággal rétegez.
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) | |
| Palackméret | |
| Alrégió | |
| Borászat | |
| Cukor (g/l) | |
| Évjárat | |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország | |
| Régió | |
| Sav (g/l) | |
| Szárazsági fok | |
| Szüret | 2021. szeptember, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Típus | |
| Termelő/borász | Etile és Rosanna Carpenè |
| Termőhely | San Pietro di Barbozza |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált hőmérsékletű erjesztés következett. A bor 4 hónapig finomseprőn (feccia nobile) érett, derítését követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave) 40 nap alatt ment végbe.
Sötét és hűvös helyen tartandó, hosszabb ideig hűtőben történő tárolását lehetőség szerint kerüljük.
Még több pezsgő
