LE BERTOLE Col Torront Frizzante
Kellemesen gyümölcsös gyöngyözőbor. Nevét az azonos elnevezésű dűlőről kapta.
Illata gyümölcsös és virágos, íze száraz, telt és kellemes szerkezetű, a végén enyhe finomkesernyés lecsengéssel. Sima és tartós perlage, krémes és lágy habbal.
Alkohol
11 %
Sav
6 g/l
Cukor
13 g/l
Szárazsági fok
brut
Adatlap
Tömeg | 1,5 kg |
---|---|
Alkohol (%) |
11 |
Alrégió |
Valdobbiadene |
Borászat |
Le Bertole |
Cukor (g/l) |
13 |
Évjárat |
2021 |
Fajták | |
Minőségi kategória | |
Ország |
Olaszország |
Régió |
Veneto |
Sav (g/l) |
6 |
Szárazsági fok |
brut |
Szüret |
2021. szeptember hónapban kizárólag kézi betakarítással |
Termékkategória |
Frizzante |
Termelő/borász |
Gianfranco Bortolin |
Termőhely |
Col Torront |
Űrtartalom (l) |
0.75 |
Így készítik
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált erjesztéssel készült el az alapbor. A körülbelül 30-40 napig tartó másoderjesztés méthode charmat útján történik.
Így tároljuk
12-16°C-on, napfénytől elzártan tárolva megőrzi egyedi és élénk karaktereit. A palackozást követő második évben is kiváló tétel, sőt jól áll neki némi palackos érlelés.