COL SANDAGO Wildbacher Rosé Extra Brut Metodo Classico
Bruttó ár:
15 990 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 21320 Ft/liter
Készleten
COL SANDAGO Wildbacher Rosé Extra Brut Metodo Classico
A wildbacher szőlőfajtából készült tételek a Col Sandago védjegyei. Nagyvonalú illataromák jellemzik, a bogyós gyümölcsök, a virágok és a kenyérhéj határozott jegyei kifinomultan és összetett módon rétegeződve vannak jelen. Az első korty száraz, harmonikus karaktert mutat. A vastag kortyban nyílik ki igazán a tétel gazdagsága a szamóca és a hozzá passzoló ropogós kenyeresség vezető aromatikájával. Kiegyensúlyozott és hosszan tartó, kellemes illat-íz harmóniát teremtve nyújt különleges élményt. Három felkiáltójellel ajánljuk!!!
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) | |
| Palackméret | |
| Alrégió | |
| Borászat | |
| Cukor (g/l) | |
| Évjárat | |
| Fajták | wildbacher (az ausztriai Stájerországból származó fajta Col Sandago által nemesített klónja) |
| Minőségi kategória | |
| Ország | |
| Régió | |
| Sav (g/l) | |
| Szárazsági fok | |
| Szüret | 2021. szeptember első tíz napjában, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Típus | |
| Termőhely | Susegana |
| Űrtartalom (l) | 0.75 |
A szőlő kíméletes préselését és a rövid ideig héjon történő áztatást követően a mustot ülepítették, majd kontrollált 18-20°C-os első erjesztéssel készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A 36 hónapig tartó másoderjedés “metodo classico” módszer szerint a palackban ment végbe.
Hűvös és átszellőzött környezetben tároljuk, a palackot mindig függőlegesen tartva. Lehetőség szerint kerüljük a hosszabb ideig hűtőben történő tárolását.
