CARPENÈ-MALVOLTI 1868 Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Bruttó ár:
18 790 Ft
Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 25053 Ft/liter
Készleten
CARPENÈ-MALVOLTI 1868 Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
A pohárba kitöltve szalmasárga színnel hosszantartó és vibráló buborékokkal bemutatkozó tétel. A glera szőlő fajtajelleges aromái már az illatban példásan visszaköszönnek.
Zamatos déligyümölcsök gazdagsága és kiegyensúlyozott szerkezet egyszerre jelennek meg az első kortyban. Újrakóstolva a csekély maradékcukor ellenére papaya és mangó tropikális árnyalataival kényeztet, amelyet nagyon óvatos és tökéletesen kimért ásványossággal rétegez.
Alkohol
11,5 %
Sav
6 g/l
Cukor
9 g/l
Szárazsági fok
brut
Adatlap
| Tömeg | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) |
11,5 |
| Alrégió |
Valdobbiadene |
| Borászat |
Carpenè-Malvolti |
| Cukor (g/l) |
9 |
| Évjárat |
2021 |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország |
Olaszország |
| Régió |
Veneto |
| Sav (g/l) |
6 |
| Szárazsági fok |
brut |
| Szüret |
2021. szeptember, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Termékkategória |
Spumante fehér |
| Termelő/borász |
Etile és Rosanna Carpenè |
| Termőhely |
San Pietro di Barbozza |
| Űrtartalom (l) |
0.75 |
Így készítik
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált hőmérsékletű erjesztés következett. A bor 4 hónapig finomseprőn (feccia nobile) érett, derítését követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave) 40 nap alatt ment végbe.
Így tároljuk
Sötét és hűvös helyen tartandó, hosszabb ideig hűtőben történő tárolását lehetőség szerint kerüljük.
Még több bor
Még több bor