LE BERTOLE Extra Brut Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dosaggio Zero

Bruttó ár:

8 390 Ft

Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 11187 Ft/liter

Készleten

LE BERTOLE Extra Brut Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dosaggio Zero

Igazi haladóknak való bombasztikus tétel.

Erősen száraz ízű nyerspezsgő, amelyet Valdobbiadene dombjain, válogatott glera és perera szőlőkből készítenek. Élénk szalmasárga színű pezsgő, amelyet finom gyöngyözés és lágy, krémes hab gazdagít.

Illata virágos jegyekkel kezdődik, majd a frissen felvágott alma és körte köszön vissza, érett gyümölcsökkel folytatódik, végül citrusos és mandulás utóízzel zárul.

Íze a maradékcukor teljes hiánya miatt száraz, ennek ellenére a tétel mégis kerek, bársonyos, zamatos. Lecsengése elegáns és ásványos.

Ételpár

Határozott gondolatisággal megalkotott, strukturált pezsgő, amely az egész étkezést végig tudja kísérni. Intenzív ízvilágának köszönhetően különösen alkalmas gazdagon fűszerezett ételekhez, tenger gyümölcseihez, vagy akár roppanós zöldségekhez. Enyhén zsírosabb ételek mellé is társítható, hiszen friss érzetet hagy a szájpadláson minden korty után.

Szervírozás

Ajánlott 8-10°C között fogyasztani, hideg mandzsettában szervírozni. A palackozást követő második évben is kiváló tétel mérsékelt érlelési potenciállal.

Alkohol

11,5 %

Sav

6 g/l

Cukor

0 g/l

Szárazsági fok

Brut nature

Adatlap

Tömeg 1,5 kg
Alkohol (%)

11,5

Alrégió

Palackméret

Borászat

Cukor (g/l)

0

Évjárat

2021

Fajták

Minőségi kategória

Ország

Olaszország

Régió

Veneto

Sav (g/l)

6

Szárazsági fok

Szüret

2021. szeptember hónapban kizárólag kézi betakarítással

Típus

Termelő/borász

Gianfranco Bortolin

Űrtartalom (l)

0.75

Így készítik

A szőlő kíméletes préselése, a must ülepítése után kontrollált hőmérsékletű első erjesztéssel készül el az alapbor. A körülbelül 30-40 napig tartó másoderjesztés méthode charmat útján történik.

Így tároljuk

12-16°C-on, sötét helyen, napfénytől elzártan tárolva megőrzi egyedi és élénk karakterét.

Még több Le Bertole bor

Még több Brut nature bor