NANI RIZZI Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Magnum
Bruttó ár:
18 890 Ft
Űrtartalom: 1.5 liter | Egységár: 12593 Ft/liter
Készleten
NANI RIZZI Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Magnum
Színe halvány szalmasárga, illatában az akácvirág és rózsaszirmok mellett az érett alma és fehér őszibarack aromái dominálnak. Első kortyolásra a nagyon finom buborékok rebarbarás tónusokat terítenek szét a szájüregben. Az újabb korty zöldalmás jegyekkel indít, majd finom átmenettel egy különleges édeskés-savas ízegyüttesre vált, végül a hosszú lecsengésben meszes ásványossággal zár.
Jól eltalált és komplex struktúra, brut kategóriában kifejezetten élénk, aromás tétel. A tétel 0,75 literes kiszerelésben is elérhető.
Alkohol
11,5 %
Sav
na g/l
Cukor
8 g/l
Szárazsági fok
brut
Adatlap
| Tömeg | 3,3 kg |
|---|---|
| Alkohol (%) |
11,5 |
| Alrégió |
Valdobbiadene |
| Borászat |
Nani Rizzi |
| Cukor (g/l) |
8 |
| Évjárat |
2021 |
| Fajták | |
| Minőségi kategória | |
| Ország |
Olaszország |
| Régió |
Veneto |
| Sav (g/l) |
na |
| Szárazsági fok |
brut |
| Szüret |
2021. szeptember közepén, kizárólag kézi szüreteléssel |
| Termékkategória |
Spumante fehér |
| Termelő/borász |
Denis Spagnol |
| Űrtartalom (l) |
1.5 |
Így készítik
A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált hőmérsékletű erjesztés következett. A bor 4 hónapig finomseprőn (feccia nobile) érett, derítését követően készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés nyomásálló tartályokban (autoclave) kontrollált hőmérsékleten közel 40 nap alatt ment végbe, majd a tétel a "long charmat" módszer szerint további 1 hónapig finomseprőn pihent.
Így tároljuk
Hűvös és levegős környezetben, a palackot mindig állítva tárolja.
Még több bor
Még több bor