A szőlő kíméletes préselése és a must ülepítése után kontrollált erjesztés következett 17-19°C-on. A bor három hónapig finomseprőn (feccia nobile) érett, majd derítését követően készült el a Bosco Di Gica tétellel közös alapbor a pezsgősítéshez. A másoderjesztés "méthode charmat" módszerrel, nyomásálló tartályokban (autoclave), 15-17°C hőmérsékleten zajlott, és több mint 40 nap alatt ment végbe. A -4°C-on végzett borkősav stabilizálást követően, nyomás alatti finomszűrés után került a prosecco a palackokba.

Sötét és hűvös helyen tartandó, hosszabb ideig hűtőben történő tárolását lehetőség szerint kerüljük. Friss bor, de megfelelő körülmények között történő tárolás esetén a következő években is kiváló. Az ízek intenzitása és gyümölcsössége némileg árnyaltabbá válik, de az orrban és a szájban mutatkozó nagyobb komplexitás miatt megéri pár palackot eltenni későbbre.