CAMILUCCI Ammonites Franciacorta DOCG Rosé Dosaggio Zero

Bruttó ár:

16 990 Ft

Űrtartalom: 0.75 liter | Egységár: 22653 Ft/liter

Készleten

CAMILUCCI Ammonites Franciacorta DOCG Rosé Dosaggio Zero

Egy erős karakterű Franciacorta, egy összetett, gazdag, finom és elegáns bor: kiegyensúlyozott és harmonikus ízvilág, amely hihetetlenül sok árnyalattal hat az érzékeinkre.

A Pinot Noir szőlő gondos válogatásának eredménye, a rövid héjon történő áztatás után a Rosé Franciacorta lenyűgöző, élénk rózsaszín színe, amely elcsábítja a szemet, miközben a Pinot Noir szerkezete és ereje elvarázsolja az ízlelőt.

Ételpár

Étkezés előtt, közben és után is alkalmas, kiválóan illik halas rizottókhoz, kagylókhoz és sült halakhoz.

Szervírozás

Szervírozás előtt hűtsük le 6-8 °C-ra és nagyon vékony falú üvegpohárba töltsük.

Alkohol

12,5 %

Sav

6,5-7 g/l

Cukor

<1 g/l

Szárazsági fok

Extra brut

Adatlap

Tömeg 1,5 kg
Évjárat

2020

Palackméret

Ország

Olaszország

Régió

Lombardia

Alrégió

Termőhely

Paderno

Borászat

Termelő/borász

Stefano Camilucci

Szüret

szeptember közepén, kizárólag kézi szüreteléssel

Fajták

Szárazsági fok

Űrtartalom (l)

0.75

Alkohol (%)

12,5

Cukor (g/l)

<1

Sav (g/l)

6,5-7

Minőségi kategória

Típus

Így készítik

A szőlő kíméletes préselését és a rövid ideig héjon történő áztatást követően a mustot ülepítették, majd kontrollált 18-20°C-os első erjesztéssel készült el az alapbor a pezsgősítéshez. A 18 hónapig tartó másoderjedés “metodo classico” módszer szerint a palackban ment végbe.

Így tároljuk

Sötét, hűvös és levegős környezetben, a palackot mindig állítva tárolja.

Még több Camilucci bor

Még több Extra brut bor